Rejestry CCP
Temperatury, dostawy, kontrole GHP — z limitami zasilanymi wprost z Planu HACCP.
PREMIERA · III KWARTAŁ 2026
e‑Segregator HACCP: system, który nie śpi.
Elektroniczna dokumentacja, która się broni. Monitoruje krytyczne punkty kontroli, alarmuje w sekundę po przekroczeniu limitu i trzyma zapisy w nienaruszalnej formie.
lista oczekujących · 50% rabatu przez 3 miesiące · potem 14 dni za darmo
Papier nie krzyczy,
gdy chłodnia przekracza limit.
System — tak.
Segregator dowiaduje się o problemie tydzień przed kontrolą. e‑Segregator — w sekundę po pomiarze.
0testy automatyczne przed każdym wdrożeniem
0punktów kontrolnych w samoocenie PIW
0zasad HACCP — wszystkie w aplikacji
0lat doświadczenia autora pod nadzorem PIW
Zakres systemu
Wszystko, co sprawdza inspektor.
Wszystko, co sprawdza inspektor.
Nic, czego nie potrzebujesz.
Profil zakładu (Sanepid / PIW × branża × plan) steruje tym, co widzisz — sklep spożywczy nie zobaczy modułu UPPZ, przetwórnia ryb owszem.
Alerty CCP w czasie rzeczywistym
Przekroczenie limitu → status ALARM → e‑mail do managera → działanie korygujące. Automatycznie.
Mroźnia nr 1 · −19,5°COK
Chłodnia · +5,5°CALARM
✉ alert wysłany → manager@twojzaklad.pl · 12:47:03
Terminal PWA
Operator loguje się PIN‑em i wpisuje pomiar w 3 dotknięciach — na telefonie, na hali, w rękawicach.
Plan HACCP
Produkty, etapy, analiza zagrożeń B/C/P, CCP i limity krytyczne — z wersjonowaniem.
Samoocena przed kontrolą PIW
Te same 18 sekcji, które oceni inspektor — przejdź je sam, zanim staną się protokołem.
18 sekcji · 157 punktówGOTOWY NA KONTROLĘ
Identyfikowalność partii
Śledzenie one‑up / one‑down — od surowca do wydania. Pełna ścieżka partii w 3 sekundy.
DOSTAWA · Morex→PARTIA P/160726→PRODUKCJA 240 kg→WYDANIE · FV 812
NADZÓR PIW
Wycofania produktu
Test wycofania i tryb rzeczywisty wg art. 19 — ze sprzężeniem z partią i działaniem korygującym.
NADZÓR PIWUPPZ / odpady
Kategorie 1/2/3 wg rozp. 1069/2009, dokumenty HDI zgodne z aktualnym wzorem urzędowym.
NADZÓR PIWRaport okresowy PDF
Cała dokumentacja z okresu w jednym dokumencie — jednym kliknięciem, na każdą kontrolę.
RAPORT_2026-06.pdf · rejestry + działania korygujące + przeglądy + badania · wygenerowano w 4 s
Dokumenty GHP/GMP
Repozytorium procedur z wersjonowaniem — zawsze aktualna wersja, ślad zmian w archiwum.
Szkolenia i badania
Terminy ważności szkoleń, harmonogram badań i kalibracji — z przypomnieniami na pulpicie.
Wnętrze systemu
Zobacz aplikację klasy Enterprise w akcji.
Koniec z topornymi tabelkami. e-Segregator HACCP to czysty interfejs zaprojektowany pod realne wyzwania na hali produkcyjnej i błyskawiczne raportowanie.
Pulpit (Dashboard) Managera
Miej pełną kontrolę nad zakładem w ułamku sekundy. System sam informuje Cię, co wymaga Twojej uwagi i gdzie podjąć działanie.
- Kafelki „Wymaga uwagi” (alerty CCP, brakujące wpisy, zbliżające się kontrole).
- Monitor CCP z bieżącymi odczytami z urządzeń chłodniczych.
- Agregator ostatnich zdarzeń i wpisów na produkcji w czasie rzeczywistym.
Samoocena przed kontrolą PIW
Unikalny moduł na rynku. Przejdź punkt po punkcie dokładnie te same wymagania prawne, które zweryfikuje Inspekcja Weterynaryjna.
- Podział na sekcje bezpośrednio z wytycznych PLW/PIW.
- Ergonomiczny pasek postępu oceny punktowej.
- Przełączniki oceny P (Pozytywna) / N (Negatywna) z możliwością generowania działań naprawczych.
Gotowe Raporty Okresowe (PDF)
Jedno kliknięcie dzieli Cię od wygenerowania czystego, profesjonalnego dokumentu dla kontrolera Sanepidu.
- Syntetyczne zebranie całego systemu HACCP z wybranego okresu czasu.
- Zestawienie podjętych działań korygujących i weryfikacji.
- Czysty format gotowy do natychmiastowego druku lub wysyłki mailowej na biurko inspektora.
Do pobrania
Cała prezentacja e‑Segregatora HACCP w jednym PDF‑ie.
Skrócone omówienie systemu — moduły, role, cennik i harmonogram premiery. Idealne do przesłania szefowi, wspólnikowi albo zapisania na później.
Pobierz prezentację (PDF) ↓
Rozdział ról · Codex §19.11.2
Operator monitoruje. Manager weryfikuje. System pamięta.
Inspektor pyta: „kto to wpisał i kto to sprawdził?". W e‑Segregatorze odpowiedź jest w każdym wierszu — bo role są rozdzielone tak, jak wymaga tego Codex.
Operator
Terminal PWA · hala produkcyjna- Loguje się PIN‑em na telefonie lub tablecie
- Wpisuje pomiar w 3 dotknięciach — limity podpowiada system
- Widzi natychmiast status OK / ALARM
Nie zatwierdza własnych wpisów — tego wymaga zasada 6.
Manager jakości
Centrum · przeglądarka- Otrzymuje alerty CCP i prowadzi działania korygujące
- Weryfikuje i zatwierdza zapisy z okresu
- Generuje raport okresowy PDF na kontrolę
Zapis zatwierdzony jest nienaruszalny — korekta to nowy wiersz ze śladem.
Profil zakładu
Konfiguracja · jednorazowo- Nadzór: Sanepid lub PIW — inne moduły, inne dokumenty
- Branża: od sklepu po przetwórnię ryb
- Plan: BASIC / PRO / EXPERT — rośnie z potrzebami
Sklep spożywczy nie widzi modułu UPPZ. Przetwórnia ryb — tak.
Personalizacja
Aplikacja zna Twój zakład od pierwszego logowania.
Trzy wymiary profilu sterują tym, co widzisz — zero zbędnych ekranów, zero funkcji „nie dla Ciebie".
Nadzór urzędowy
Sanepid (Rozp. WE 852/2004) albo Inspekcja Weterynaryjna (853/2004, Dz.U. 2022 poz. 1871) — inna terminologia, inne rejestry, inne wymogi dodatkowe.
SANEPIDPIW
Branża
Pakiet startowy dopasowany do profilu produkcji: domyślne CCP, lokalizacje i zagrożenia do analizy — zgodne z kodem sektorowym Codexu.
ZAKŁAD MIĘSNYRYBYPIEKARNIAGASTRONOMIASKLEPMLECZARNIA
Plan abonamentu
Zacznij od BASIC i rozszerzaj w każdej chwili — bez migracji, bez utraty danych, bez ponownego wdrożenia.
BASICPROEXPERT
Fundament · Codex Alimentarius CXC 1-1969
7 zasad HACCP.
7 zasad HACCP.
Nie jako slogan — jako architektura.
Każdy moduł wynika z konkretnego paragrafu Codexu. Przewiń, żeby zobaczyć mapowanie.
1
Analiza zagrożeń
Zagrożenia biologiczne, chemiczne i fizyczne per etap procesu — z oceną istotności i środkiem kontroli.
PLAN HACCP2
Wyznaczenie CCP
Krytyczne punkty kontroli powiązane z lokalizacjami pomiarów i rejestrami monitoringu.
PLAN HACCP3
Limity krytyczne
Wartości graniczne z podstawą walidacji — zasilają rejestry i terminal automatycznie.
PLAN HACCP4
Monitoring CCP
Terminal PWA + natychmiastowy status ALARM przy przekroczeniu limitu.
§19.9 · TERMINAL5
Działania korygujące
Przyczyna → działanie → zamknięcie, z alertem „po terminie".
§19.10 · CENTRUM6
Weryfikacja
Manager zatwierdza zapisy — operator nie weryfikuje własnych wpisów. Raport okresowy i badania.
§19.11.2 · ROLE7
Dokumentacja
Zapisy nienaruszalne (append‑only), autorstwo + czas w każdym wierszu, eksport PDF.
§19.12 · ZAPISY
Cennik
Specjalista jakości
Specjalista jakości
za ułamek etatu.
Lista oczekujących gwarantuje −50% przez pierwsze 3 miesiące po premierze — na dowolnym planie. Każdy pakiet możesz przetestować 14 dni za darmo, bez karty i bez zobowiązań.
BASIC
99 zł / mies.
z listy: 50 zł × 3 mies.
- Rejestry CCP: temperatury, dostawy, GHP
- Terminal PWA dla operatorów (PIN)
- Alerty CCP e‑mail
- Eksport PDF rejestrów
- Plan HACCP — tylko podgląd
NAJCZĘŚCIEJ WYBIERANY
PRO
249 zł / mies.
z listy: 125 zł × 3 mies.
- Wszystko z planu BASIC
- Plan HACCP z pełną edycją
- Dokumenty GHP/GMP z wersjonowaniem
- Szkolenia i badania z harmonogramem
- Weryfikacja zapisów + raport okresowy PDF
EXPERT
499 zł / mies.
z listy: 250 zł × 3 mies.
- Wszystko z planu PRO
- Nadzór specjalisty INOVIT nad dokumentacją
- Okresowe przeglądy i aktualizacje prawne
- Priorytetowe wsparcie wdrożeniowe
mgr inż. Krzysztof Klebaniuk
Technolog żywności · specjalista HACCP · twórca systemuPrzez 11 lat prowadziłem własny zakład mięsny — dokumentację HACCP tworzyłem od projektu technologicznego po codzienne rejestry, odpowiadając osobiście przed Inspekcją Weterynaryjną i Sanepidem. Dziś jako specjalista ds. jakości w zakładzie przetwórstwa ryb pracuję pod stałą kontrolą PIW.
Każdy formularz w e‑Segregatorze przeszedł mój test: „czy wypełnię to w rękawicach, w pośpiechu, na hali?" — bo system, którego ludzie nie chcą używać, nie generuje zapisów. Więc formalnie też zawodzi.
Dla zakładów produkcyjnych
Masz już dokumentację HACCP i potrzebujesz jej cyfryzacji, aktualizacji i pełnego wdrożenia?
Jeśli interesuje Cię indywidualne wdrożenie systemu e‑Segregator HACCP wraz z aktualizacją obecnej dokumentacji do aktualnych wymogów prawnych — napisz, zadzwoń albo napisz na WhatsApp. Omówimy sprawę indywidualnie, bo zakres prac zależy od obszerności i stanu Twojej dokumentacji.
Obecnie prowadzimy aktywne wdrożenia w zakładach produkcyjnych — ten sam proces możemy przeprowadzić u Ciebie.
01
Audyt na miejscu
Przegląd obecnej dokumentacji HACCP/GHP/GMP w Twoim zakładzie.
02
Aktualizacja
Dostosowanie dokumentacji do aktualnych wymogów prawnych i Codex Alimentarius.
03
Digitalizacja i wdrożenie
Przeniesienie do systemu, konfiguracja pod profil zakładu, szkolenie personelu na miejscu.
04
Uruchomienie z nadzorem
Pełne uruchomienie aplikacji pod naszym nadzorem — wsparcie od pierwszego dnia pracy.
Pytania
Wątpliwości? Odpowiadam wprost.
Czy Sanepid i PIW akceptują dokumentację elektroniczną?
Tak. Rozporządzenie (WE) 852/2004 wymaga dowodów, że system bezpieczeństwa żywności działa — nie narzuca formy papierowej. Cyfrowy rejestr z autorstwem, czasem zapisu i nienaruszalnością wpisów spełnia te wymogi pełniej niż segregator, bo śladu w nim nie da się „dopisać wstecz".
Czy pracownicy poradzą sobie z systemem?
Terminal został zaprojektowany pod pracę na hali: logowanie PIN‑em, duże przyciski, wpis pomiaru w trzech dotknięciach, limity podpowiadane automatycznie. Jeśli pracownik obsługuje telefon — obsłuży terminal.
Co jeśli na produkcji zabraknie internetu?
Terminal działa jako aplikacja PWA. Papierowy zeszyt awaryjny na krótkie przerwy w łączności pozostaje dobrą praktyką — a po przywróceniu połączenia wpisy uzupełnia się w rejestrze ze wskazaniem rzeczywistego czasu pomiaru.
Kiedy dokładnie premiera i co daje lista oczekujących?
Premiera planowana jest na III kwartał 2026. Aplikacja jest w końcowej fazie prac — rdzeń systemu przechodzi obecnie 172 testy automatyczne przed każdym wdrożeniem. Zapis na listę oczekujących jest całkowicie bezpłatny i niezobowiązujący — dostaniesz tylko informację o dostępności aplikacji oraz kod promocyjny na 50% rabatu na dowolny pakiet. Żadnego telefonu z ofertą, żadnego newslettera, na który się nie zapisałeś.
Czy mogę przetestować aplikację przed zakupem?
Tak — każdy klient dostaje 14 dni za darmo, bez podawania numeru karty czy danych rozliczeniowych. Testujesz system w realnej pracy, a po 14 dniach sam decydujesz: wykupujesz wybrany pakiet i działasz dalej, albo po prostu rezygnujesz. Bez automatycznego przejścia na płatną subskrypcję, bez ukrytych opłat i marketingowych sztuczek — proste i uczciwe zasady od samego początku.
PREMIERA · III KWARTAŁ 2026
Bądź pierwszy.
Bądź pierwszy.
Zapłać połowę.
Zapisz się na listę oczekujących już dziś — powiadomimy Cię o premierze i dostaniesz kod na 50% rabatu na pierwsze 3 miesiące dowolnego planu. Zapis jest całkowicie bezpłatny i niezobowiązujący. Po premierze każdy klient testuje aplikację 14 dni za darmo — bez karty, bez automatycznych subskrypcji. Nie odpowiada Ci? Po prostu rezygnujesz.
Dołącz do listy oczekujących →inovit.com.pl/waitlist · bez zobowiązań · bez karty płatniczej · 14 dni testów po premierze